RestoRank
  Touch Bank RU CPL

Отзыв | Тайна красной будки

Атмосфера – 5,0
Сервис – 4,0
Кухня – 5,0

Цены – выше среднего

Гуляя по улице Рождественской, многие обратят внимание на интересное оформление одного из фасадов, а именно: красная телефонная будка на стене, примерно в полутора метрах от земли. Позвонить отсюда вряд ли удастся, а вот попить хорошего английского пива, как оказалось, можно. Пиво разливают, конечно, не в телефонной будке, а за стеной, в британском пабе под названием «Union Jack». Заведение это довольно новое, и мне до сих пор бывать в нем не доводилось. Поэтому постараюсь описать свои впечатления поподробнее.

Интерьер порадовал свежестью. Оформление паба показалось мне интересным и стильным: много элементов в классическом английском стиле, например красно-коричнивые диваны, развесистая хрустальная люстра, картины в золоченых багетах. В первом зале, в который попадаешь, открывая входную дверь заведения, центральное место занимает протяженная барная стойка со стеллажами чуть ли не до самого потолка – выглядит эффектно и внушительно. Здесь можно расположиться большой компанией, чтобы, скажем, посмотреть футбол (как я понял, спортивные мероприятия в «Юнион Джеке» транслируют регулярно). Вообще, в этом зале просторно, как мне показалось, он выполняет функцию гостевого холла, в котором при желании можно и танцы устроить – места достаточно.

Два других зала производят не меньшее впечатление. Здесь можно расположиться за удобными столиками на четверых с удобными диванами или за небольшими столиками на двоих, а при необходимости есть возможность разместиться и более многочисленным компаниям. Отмечу в целом удобную мебель: с комфортом можно проводить время как на диванах, так и на стульях с подлокотниками. Еще одним немаловажным атрибутом интерьера является большой проекционный экран, на котором в вечер нашего визита транслировали футбольный матч (думаю, болельщикам понравится эта особенность паба). Не могу обойти вниманием оформление стен и сводчатого потолка, на которых расположилось что-то вроде фрески, впечатляющей масштабностью изображенного на ней пейзажа. В общем, «Union Jack» достаточно просторное заведение, как мне показалось, благодаря высокому потолку и удачному расположению столиков. Кстати, возможно, все по тем же причинам посторонних запахов в пабе не чувствовалось, в том числе и запаха табачного дыма, хотя курящие были. Общее впечатление от внутреннего убранства – комфортно, стильно и свежо.

Итак, осмотревшись по сторонам и расположившись за столиком, мы преступили к изучению меню. Оно достаточно обширное, причем барная карта произвела на нас гораздо более весомое впечатление, чем основное меню, что выглядит вполне естественно, все-таки – паб. Обращает на себя внимание многообразие коктейлей, различных крепких алкогольных напитков и, конечно, хороший выбор разливного британского пива. Правда, меню кухни тоже не подкачало в плане разнообразия: в нем можно найти различные закуски к пиву, стейки, горячие блюда, салаты, супы, сэндвичи и т.д. Как показалось, интерпретация блюд не тривиальная, по крайней мере, названия многих блюд носят ярко выраженные английские акценты. Например, в меню мы нашли гренки с такими названиями, как «Манчестер» и «Челси». Закуски эти, кстати, оказались, действительно, подходящими к пиву, при этом с гренок не текло масло, как это часто бывает. Отмечу оригинальное исполнение ржаных гренок «Манчестер»: они выглядели как большие хлебные чипсы, немного закрученные по спирали. Не расстроили и гренки «Челси», представлявшие собой поджаристые треугольнички белого хлеба с небольшими кусочками расплавленного сыра на них. И то, и другое вкусно, да и подача не лишена эстетики (правда, «манчестерские» гренки частично подгорели, или это был намек на дымное фабричное прошлое Манчестера?).

Конечно, гренки не запомнились бы так ярко, если бы не пиво, которое доставило нам истинное наслаждение. Мы попробовали разное: разливное «London Porter», «New Castle Brown Ale» и «Guinness». Все сорта не подкачали и по сравнению с аналогичным разливным пивом в «Английском посольстве», показались более насыщенными и плотными, особенно отличился «Гиннес», который по ощущениям оказался совсем другим, на уровень выше. Могу лишь предполагать, но, возможно, в «Английском посольстве» представлен «Гиннес» российского производства, а здесь, в «Юнион Джеке», по словам официантки, пиво было ирландское. Так это или нет, не знаю, но, по-моему, разница на лицо.

Дабы не оставлять здешнюю кухню без внимания мы решили не ограничиваться гренками и заказали пару блюд на пробу. Нам приглянулись «Жаркое из свинины в ирландском стиле» и «Рыбный дуэт под соусом “Берблан”». Но, прежде чем переходить к самим блюдам, заострю внимание на времени их приготовления. С момента заказа за неспешной беседой мы успели выпить по две кружки пива и съесть все гренки. Нам очень повезло, что мы не были особо голодны и никуда не торопились, поскольку время исполнения горячих блюд составило не менее часа. При этом нельзя сказать, что заведение было очень загружено и официанты не успевали разносить кулинарные изыски по столам. Напротив, персонал периодически скучал у сервировочных столиков и барной стойки. Вероятно, задержка была со стороны кухни, хотя почему, тоже не понятно – большинство посетителей, по моим наблюдениям, пили пиво с легкими закусками.

Радует только то, что за долгое ожидание мы были вознаграждены вкусным ужином. Жаркое из свинины было подано в целом каравае ржаного хлеба (самого обыкновенного, круглого, как из любого хлебного магазина). «Начинка» (т.е. собственно жаркое) порадовала мягким мясом, гармонично дополненным овощами и соусом (в Ирландии я не был, а вот с венгерским или чешским гуляшом в хлебе сходство очевидно, только тут обошлось без бульона). Рыбный дуэт оказался не хуже. В виде рулета было подано два сорта рыбы: мелкорубленое филе трески и лосося дополнялось специями, спаржей и нежным соусом. Вкусно.

В целом, заказанные блюда по вкусовым ощущениям и уровню исполнения для меня стали неожиданностью. Такие блюда я бы ожидал увидеть в каком-нибудь ресторане, а не в пабе (в моем представлении паб – это все-таки в большей степени питейное заведение, нежели ресторан), хотя, конечно, косвенно можно было предположить, что предлагаемые здесь блюда должны соответствовать стоимости, которая, на мой взгляд, немного выше среднего уровня (на той же Рождественской можно поесть гораздо дешевле).

Общее ощущение по итогам посещения паба «Union Jack» хорошее: интерьер, качественная мебель, разнообразное меню, обширная барная карта – все это позволило провести вечер в комфортной обстановке. Немного разочаровало время исполнения заказа, но, может быть, на то и расчет :), ведь удержаться от дополнительной кружечки пенного напитка во время ожидания трудно, а пиво было, действительно, отменное. Впрочем, если говорить серьезно, мне все-таки кажется, что о стандарте качества забывать не стоит – минут сорок ожидания без предупреждения я еще могу понять, но час?..

Автор отзыва: .
март 2013 г.

Обсудить: 

Новые отзывы на RestoRank.ru

Никогда не говори никогда | Отзыв о "Безухове"

Наверное, нет никакого смысла описывать, что из себя представляет «Безухов». Заведение это существует давно, информации о нем хоть отбавляй: есть и хорошие отзывы, и плохие.

Подробнее

Папарацци-мамарацци... | Отзыв о кафе "Paparazzi"

Никогда раньше не обращал внимания на кафе Paparazzi. И вот совсем недавно мы с женой решили прогуляться по городу и, фланируя вдоль Рождественской улицы, заприметили летнюю веранду этого заведения.

Подробнее

«Гаврош» хорош | Отзыв о брассери "Гаврош"

В кои-то веки случилось полноценно поужинать в «Гавроше». Последний раз я был в этом заведении, когда оно еще называлось «Бистро Гаврош». Теперь же bistro перепрофилировалось в brasserie.

Подробнее
RestoRank.ru

Все, изложенное на страницах RestoRank.ru, является частным мнением авторов сайта. В случае возникновения каких-либо вопросов относительно содержания наших отзывов и обзоров, касательно функционирования сайта и т.п. напишите нам. Кроме того, существует возможность высказать свое мнение на наших страничках в социальных сетях Facebook и ВКонтакте.