"Самовар": контакты, обзор, отзывы

Chinese hot pot "Самовар"

Это заведение прекратило свое существование в 2013 году. Жаль. Нам оно нравилось, хотя мы и не были его завсегдатаями. На память оставляем обзор в том виде, в котором он был некогда написан по результатам посещения кафе «Самовар».

• Контакты:

Хотпот-кафе «Самовар» располагалось по адресу: Нижний Новгород, пл. Минина и Пожарского, 2/2. Заведение прекратило свое существование в 2013 г.

• Обзор заведения
• Отзывы о заведении

Обзор заведения

Атмосфера

«Самовар» обладает, на наш взгляд, весьма необычной и в то же время уютной атмосферой. В целом интерьер заведения прост и не запоминается чем-то выдающимся – разве что обращают на себя внимание некоторые детали в китайском стиле. Зато оформление барной стойки и столиков сразу бросается в глаза – они оборудованы отдельными электрическими конфорками, на которых, собственно говоря, и приготавливаются здешние лакомства. Недаром вывеска заведения гласит: Самовар – Chinese hot pot.

Изобилием свободного пространства «Самовар» похвастаться не может – все очень компактно и, пожалуй, даже тесновато. Но это, наверное, и создает ощущение уюта и комфорта. Большой компанией сюда приходить не стоит – лучше, если вас будет два-три, максимум четыре человека. В общем, как нам представляется, атмосфера здесь царит спокойная, демократичная, предрасполагающая к неторопливому разговору в узком кругу или же вовсе к молчаливым посиделкам в одиночестве за кружкой пива, кастрюлькой китайской лапши и просмотром футбола.

Итого: 4,5 балла.

Можно было бы сказать, что все отлично, если бы не теснота и неудачная планировка помещения.

Сервис

Поскольку «Самовар» – заведение само по себе небольшое, весь его персонал можно сосчитать на пальцах одной руки. При этом никто никуда не торопится, все сотрудники вежливы и приветливы, готовы все рассказать и показать, что немаловажно, учитывая необычность заведения. Особенно нас порадовало во время посещения «Самовара», что едва мы успели занять свои места, нам было предложено выбрать напитки. Вроде бы мелочь, но почему-то зачастую в нижегородских заведениях напитки предлагаются чуть ли не в последнюю очередь, и несут их как будто из-за тридевяти земель.

Итого: 5,0 баллов.

Сервис очень порадовал, хотя и не отличается чем-то сверхъестественным. Как говорится, все гениальное – просто.

Кухня

Кухня, если в данном случае вообще применимо это слово, является самой яркой особенностью «Самовара». Несмотря на название, русскими пирогами да блинами здесь и близко не пахнет. В общем-то, и китайской «самоварскую» кухню назвать тоже язык не поворачивается. Одним словом, все это можно обозвать модным словом «fusion». Смысл в том, что как таковых блюд в меню нет. Есть различные наборы ингредиентов и несколько видов бульонов. Бульон ставится на конфорку перед вами и доводится до кипения. В него-то и погружаются все прочие ингредиенты – морепродукты, мясо, овощи, лапша и т.д. Очень необычно, но вкусно и сытно. Из напитков стоит обратить внимание на различные чаи. Если же говорить об алкоголе, то в «Самоваре» представлено только пиво, что тоже нетипично для Нижнего Новгорода.

Итого: 4,5 балла.

С точки зрения кухни «Самовар» довольно интересен, но выбор ингридиентов и ассортимент в целом, пожалуй, несколько скучноват и однообразен.

Цены

Цены в «Самоваре» совсем не кусачие. Средняя ценовая категория. Плотно пообедать/поужинать вполне можно в пределах 400 – 500 рублей, а то и дешевле. Если же разделить стандартную порцию на двоих, то получится еще экономичнее.

Цены: средний уровень.

Наверх