RestoRank
  Touch Bank RU CPL

Отзыв | Молоко не киснет

Атмосфера – 5,0
Сервис – 3,5
Кухня – 4,5

Цены – средний уровень

Очередной теплый весенний вечер мы решили разнообразить посещением одного из заведений, расположенных на Большой Покровской. Выбор пал на «Молоко Лето», благо нам было по пути. Зайти в заведение решили на удачу, так как столик заранее не бронировали. Кафе пользуется немалой популярностью, а потому далеко не всегда здесь можно найти свободный столик, особенно если речь идет о пятничных или субботних вечерах. Дело было как раз в субботу и посетителей, действительно, оказалось довольно-таки много. Мы хотели обосноваться на летней террасе с видом на крыши близлежащих домов и возможностью поглазеть на головы прохожих, но подходящего столика нам не досталось (свободные столы имелись, но они нам не приглянулись). Впрочем, особого расстройства по этому поводу мы не испытали. Девушка, встретившая нас на входе, предложила выбрать среди немногочисленных свободных столиков в зале. Памятуя об одном из предыдущих визитов в «Молоко» и обеде за не очень удобными для приема пищи диванами с высокими столами, мы решили сесть за небольшим столиком на двоих с плетеными стульями-креслами. Компанию нам составили флегматичный кролик в клетке и два волнистых попугайчика довольно бодрого вида.

Столик, за которым мы расположились, подойдет скорее для одного посетителя, либо для двоих, но не более чем на чашечку чая – уж больно мал этот стеклянный пятачок. Ограниченность пространства сыграла свою роль и за просмотром меню я случайно задел салфетницу, опрокинув на пол все ее содержимое. Рассказываю я это к тому, что, мимо проходившая девушка (должно быть, хостес или администратор) нисколько не удивилась вороху салфеток, упавших к ее ногам, и продолжила движение по своим делам, чуть ли не переступив через мои руки, которые по привычке потянулись поднимать упавшее. Это было не очень-то любезно. Благо подошедшая к нам официантка с лихвой компенсировала неприятное впечатление и помогла собрать остатки разлетевшихся рекламных буклетов и салфеток. Видимо, официанты намного ближе к посетителям и соответственно отношение другое.

Разбираясь с упавшими со столика аксессуарами, мы все-таки успели просмотреть меню, которые уже было нам знакомо по предыдущим посещениям, но порадовало новыми блюдами, одно из которых и было заказано – лосось в икорном соусе. К сожалению, в этот раз мы смогли оценить только горячие блюда, т.к. время приготовления салатов обещало быть долгим, о чем предупредительно сообщила официантка, сославшись на проводимые в кафе банкеты. По моему мнению, такая отговорка для столь популярного заведения не уместна, тем более что банкетные мероприятия планируются заранее и подготовиться к ним можно загодя. Несмотря на обозначенную загруженность холодного цеха, все заказанные горячие блюда нам принесли быстро, я бы сказал очень быстро (в пределах 20 минут, если не быстрее), что даже удивило – несвойственная расторопность для нижегородских заведений, как мне кажется.

Итак, перейду к тому, что попробовали. Была в тот вечер давно утвердившееся в меню грудинка с жареным картофелем. На мой вкус, блюдо было приготовлено, как надо: картофельная соломка была плотная и хрустящая, а грудинка совсем нежирная с явно выраженным ароматом копчения. Неплохая закуска. На звание основного блюда сие яство, на мой взгляд, не тянет, и это хорошо, учитывая, что я был совсем неголоден. Какой-то исключительности от этого блюда я не ждал, оно полностью соответствует концепции заведения – просто и вкусно.

Также мы попробовали новое блюдо, о котором я упомянул ранее. Лосось под икорным соусом с картофельным пюре удался. Блюдо получилось сочным и ароматным. Бывает, что рыбу в аналогичных блюдах пересушивают, но это был не тот случай. Красная икра придала в сочетании со сливочным соусом изюминку блюду, и все это по вполне демократичной цене (325 рублей) при достаточно высоком уровне исполнения.

В целом у меня остались положительные впечатления. «Молоко» не скисло и остается достаточно свежим, предлагая интересные и простые решения от своей кухни. В этот раз особо порадовал сервис, который был в меру дружелюбный (за исключением эпизода с салфетками) и на редкость быстрый.

Автор отзыва: .
май 2013 г.

Обсудить: 

Новые отзывы на RestoRank.ru

Никогда не говори никогда | Отзыв о "Безухове"

Наверное, нет никакого смысла описывать, что из себя представляет «Безухов». Заведение это существует давно, информации о нем хоть отбавляй: есть и хорошие отзывы, и плохие.

Подробнее

Папарацци-мамарацци... | Отзыв о кафе "Paparazzi"

Никогда раньше не обращал внимания на кафе Paparazzi. И вот совсем недавно мы с женой решили прогуляться по городу и, фланируя вдоль Рождественской улицы, заприметили летнюю веранду этого заведения.

Подробнее

«Гаврош» хорош | Отзыв о брассери "Гаврош"

В кои-то веки случилось полноценно поужинать в «Гавроше». Последний раз я был в этом заведении, когда оно еще называлось «Бистро Гаврош». Теперь же bistro перепрофилировалось в brasserie.

Подробнее
RestoRank.ru

Все, изложенное на страницах RestoRank.ru, является частным мнением авторов сайта. В случае возникновения каких-либо вопросов относительно содержания наших отзывов и обзоров, касательно функционирования сайта и т.п. напишите нам. Кроме того, существует возможность высказать свое мнение на наших страничках в социальных сетях Facebook и ВКонтакте.