Отзыв | Прочь от центра!

Посещая заведения, которые находятся на удалении от центра города, никогда не ждешь, что нарвешься на что-то эдакое, что способно удивить. Тем более если речь о торговом центре, расположенном, по сути, в спальном районе, вдали от основных прогулочных мест. Однако кафе «Феста» опровергает этот тезис.

Когда я заглянул в «Фесту» впервые, я был приятно удивлен довольно неплохим уровнем обслуживания и нетривиальным подходом к приготовлению блюд. Но один раз не дает полного представления обо всем заведении, к тому же тогда я был на террасе. На этот раз я решил заглянуть в основной зал «Феста-кафе» и не был разочарован. Столы все так же прекрасно сервированы – красивая посуда, свечи. Интерьер с приглушенным светом, дополненным интересными оттенками лиловых ламп, погружает в состояние приятной расслабленности, а музыка в стиле lounge и jazz дополняет общую атмосферу. В зале разнообразные столики: на большие компании, на четверых, с мягкими глубокими диванами и с классическими стульями. В общем, оформление заведения практически совпало с моим представлением о том, каким должен быть современный ресторан. Единственное, не хватало скатертей на столах, которые, на мой взгляд, лишь подчеркнули бы изысканность и утонченность интерьера, хотя, пожалуй, в данном случае это совсем не обязательно.

Итак, растянувшись в удобном мягком диване за одним из белых столиков, я приступил к изучению меню, однако, пролистав пару страниц, все же решил воспользоваться консультацией персонала, дабы окончательно расслабиться и не думать ни о чем :) К моей радости официантка оказалась достаточно коммуникабельной особой и к тому же проявила отличное знание меню. В этот вечер я не был особо голоден, поэтому ограничился десертом, хотя «ограничился» в данном случае неверное слово, скорее стоит сказать «насладился»!

По описанию официантки мне более всего приглянулся яблочный штрудель. Не успел я закрыть меню, как подоспел чай в красивом белом чайнике. Десерт тоже был подан очень быстро, хотя я только начал фантазировать о его вкусовых свойствах :) Возможно, на быстроту обслуживания повлияла низкая загруженность заведения, что лично для меня явилось дополнительным плюсом – все-таки иногда так хочется отдохнуть от суеты.

Впрочем, вернусь к десерту. Штрудель был исполнен классически: слоеное тесто, изюм, орехи, шарик мороженного и ароматный клубничный джем. Он получился воздушным, сладким, но не приторным! К слову, не так давно я попробовал в «Фесте» еще и чизкейк по-домашнему, который в отличие от штруделя предстал передо мной в не совсем классическом виде: в двух небольших креманках, в одной из которых оказался кремовый мусс, а в другой – клубничный с небольшим акцентом в виде ягоды ежевики. Этот десерт также оказался вкусным, причем достаточно сытным и, в то же время, ничуть не тяжелым.

В результате, мое второе посещение «Феста-кафе» оставило только хорошие впечатления, и это уже входит в систему. Хотя, конечно, чтобы делать какие-то выводы, стоит еще посетить это заведение, и я это сделаю с удовольствием.

В качестве постскриптума, отмечу, что в тот вечер в соседнем зале ресторана проходила свадьба, при этом благодаря продуманной звукоизоляции посторонних шумов не было слышно, да и кухня, насколько я успел заметить, работала без перебоев, несмотря на банкетное обслуживание!