Отзыв | Карету мне, карету...

Очередной вечер пятницы хотелось провести приятно, без суеты, лишнего шума в приятной обстановке за хорошим ужином. Выбор пал на литературное кафе «Безухов».

«Безухов» всем своим видом показывает, что он (ресторан) – интеллигент, интеллектуал, других кровей. Подходя к ресторану, вы сразу обратите внимание на старую дверь. Поначалу, возможно, подумаете, что ошиблись адресом, но, оглядевшись, поймете, что правильно выбрали направление.

«Безухов» больше похож на ресторан по оформлению, кухне и сервису. На входе вам предлагают раздеться. Здесь конечно стоит критично отнестись к гардеробщику хмурого вида, больше похожего на сантехника. Уж коли замахнулись на уровень повыше среднего, то и гардеробщика можно соответственно приодеть и обучить. Тогда и не гардеробщиком он будет вовсе, а метрдотелем.

Далее все достаточно приятно, не будет стыдно перед спутницей, которую, вы, например, пригласили на ужин. Официантка перехватила сразу же, предложила выбрать столик. Осмотрелись. Решили, что интересно будет на небольшом балкончике с диванами, но, поднявшись на место поняли, что не совсем хорошее место для нашего отдыха и ужина в тот вечер: диваны низковаты для того, чтобы сидеть за столом да и грязноваты, откровенно говоря. Смутила также громкая музыка – динамик был установлен так, что бил прямо по небольшому пространству балкона. Решили поменять дислокацию. Устроились за столиком с диванами в основном зале.

Здесь стоит немного отметить интерьер, который выполнен в стиле заброшенной усадьбы, оформленной предметами интерьера в стиле XIX века. Пространства достаточно много, все столы комфортные, не менее четырех человек может уместиться за каждым. Освещение приглушенное, видимо, имитирует свет от свечей, в целом уютно и комфортно. Посетителей в этот вечер было немного, но по мере их пребывания и увеличения количества зажженных сигарет в помещении начал ощущаться запах табачного дыма, хотя потолок высокий, все-таки постройка XIX века. Возможно, были места и для некурящих, но нам оные не предложили.

С официанткой нам в этот вечер повезло, она была мила и вежлива, сразу же предложила выбрать напитки и меню, ознакомила с фирменными блюдами месяца, которые также можно было найти в предложенном меню. Список блюд достаточно разнообразный. Много оригинальных блюд от шеф-повара.

Хочется отметить, что блюда интересные, сочетания продуктов и подача оригинальные. Например, корейку теленка с розмариновым дымом принесли с пылу с жару, дабы сохранить теплоту блюда его подали на специальном металлическом подносе с колпаком. Ну как тут не разыграться аппетиту?

Ожидания нас не обманули – блюдо было вкусное! Кстати, стоит отметить и салаты, даже цезарь звучал как-то по-новому, благодаря хорошему соусу. Салат с курицей и моцареллой так же был заправлен интересным соусом.

Отдельно хочется остановиться на десертах. Удалось попробовать конфеты ручной работы и фирменный десерт из нуги со сливой, что доставило нам приятное сладкое удовольствие. Кстати, стоимость десертов средняя: конфеты 50 р. за штуку, нуга со сливой – 160 р.

Во время ужина заметили, что в Безухове много книг, которые можно почитать, есть стеллажи с аудио-книгами, правда оборудования для их прослушивания не заметили. Под потолком можно было рассмотреть полотно для проектора, видимо, проходит демонстрация фильмов. Что-то подсказывает, что в Безухове проводятся досуговые мероприятия, например, литературные вечера. Правда, нам в этот вечер ни о каких мероприятиях не сообщили и ничего не прорекламировали, что, впрочем, никак не повлияло на прекрасный ужин.

В итоге получился хороший вечер за прекрасным ужином. Бюджет составил 2200 рублей (2 салата, 2 основных блюда, 2 десерта, 2 чайничка с чаем). Возможно, величина порций и вызовет критику у любителей плотных ужинов, но по нашему мнению все было в меру. Скорее даже больший объем порций не позволил бы оценить всех прелестей поданных блюд. В общем, получили, что хотели, а именно: вкусный ужин и тихий отдых.