"Цай-Шень": контакты, обзор, отзывы, фото
Ресторан "Цай-Шень"
Ресторан «Цай-Шень» был закрыт в 2013 году. Нельзя, конечно, сказать, что мы были от него в восторге, но, тем не менее, он превносил кое-какое разнообразие на ресторанные просторы Нижнего Новгорода. По традиции сохраняем обзор заведения на память.
Ресторан «Цай-Шень» располагался по адресу: Нижний Новгород, ул.Варварская, 32
Заведение прекратило свое существование в 2013 г.
Обзор ресторана "Цай-Шень"
Китайский ресторан «Цай-Шень», расположенный в здании «Нижполиграфа» на улице Варварской, трудно не заметить – красные фонари, висящие над входом в заведение, привлекают внимание. С точки зрения внутреннего оформления заведение тоже запоминается. Поэтому побывать здесь, как минимум, интересно. Вместе с тем, есть вероятность, что «Цай-Шень» не станет вашим любимым заведением. По крайней мере, нам здесь понравилось далеко не все.
Атмосфера
Ресторан «Цай-Шень» оформлен ярко, в традиционном для Китая красном цвете, но глаз такая колористика отнюдь не режет. На наш взгляд, находиться в заведении довольно комфортно – за счет приглушенного света и удачного зонирования пространства создается ощущение уюта. Но и минусы тоже имеются. Так, например, столы и диваны показались нам не очень удобными – столы высокие, а диваны низковаты. Кроме того, нам не очень понравилась, скажем так, приливно-отливная система кондиционирования помещений: в день нашего посещения в зале было душно, но периодически включался то ли кондиционер, то ли вентилятор, который нагонял прохладу, а потом выключался, чтобы включиться снова, когда опять станет душно.
Итого: 4,0 балла.
Атмосфера заведения нам скорее понравилась, но явно не настолько, чтобы поставить высший балл.
Сервис
Если говорить о сервисе, то, пожалуй, стоит заглянуть в «Цай-Шень» еще несколько раз, чтобы дать более или менее взвешенную оценку. По итогам одного единственного посещения недочетов довольно много. Прежде всего, нарекания вызвал стиль работы официанта: девушка вела себя почти безмолвно и не проявила никакого интереса к нашим пожеланиям. Это не ресторанный уровень, тем более что речь идет о довольно специфичной кухне и пояснения со стороны представителя заведения были бы совсем не лишними. При этом, однако, каких-то негативных эмоций в процессе общения с персоналом ресторана мы не испытали.
Итого: 4,0 балла.
Обслуживание показалось нам далеким от идеала, но и весомых аргументов для более существенного снижения оценки у нас нет.
Кухня
Как уже было отмечено выше, кухня в ресторане «Цай-Шень» весьма специфична. Вообще, с китайской кухней мы знакомы довольно поверхностно, но в этом смысле вряд ли отличаемся от подавляющего большинства нижегородцев. Поэтому рекомендуем, прежде чем заказывать что-то, уточнять состав блюд и особенности их приготовления, включая степень остроты. Рецептуру оценивать не беремся, однако качество исполнения ряда блюд вызывает вопросы: например, в день нашего посещения говядина была явно пережарена. Кто-то может сказать, что так и должно быть, но весь наш предыдущий опыт и все, что мы знаем о жарке мяса, говорит о другом – не стоит доводить говядину до состояния хрустящих чипсов.
Итого: 4,0 балла.
Что-то нам понравилось, а что-то нет. Нельзя сказать, что позитивные эмоции так уж сильно перевешивают негатив, но все-таки со ссылкой на разность вкусов пока ставим «четверку».
Цены
Что касается цен в ресторане «Цай-Шень», то они, на наш взгляд, соответствуют среднему уровню. Хорошо пообедать или поужинать здесь можно в рамках 600–1000 рублей. Конечно, при желании можно сэкономить, так же как и существенно превысить указанный уровень.
Цены: средний уровень.
Отзывы о ресторане "Цай-Шень"
Дыхание дракона | март 2013 г.
Проезжая по улице Варварской, нетрудно заметить яркую вывеску ресторана «Цай-Шень». Конечно, наше внимание привлекла не только вывеска, но и тот факт, что подобные заведения для Нижнего Новгорода – явление штучное.
Подробнее